Псориаз. Питание и профилактика

В коже больных, страдающих псориазом, метаболизм необходимых жирных кислот нарушен. Выработка эйкозаноевой кислоты, омега-3-жирных кислот, выделяемых из линолевой кислоты, нарушается. Таким образом, необходимо регулярное потребление рыбы, богатой этими кислотами.

Для снабжения полиненасыщенными жирными кислотами необходимо регулярное потребление ценных масел холодного отжима из орехов и семян.

В диете должно быть мало насыщенных и гидрогенизированных жиров.

Вегетарианская диета может значительно улучшить состояние некоторых больных, так как в вегетарианских продуктах мало белка (белок может усилить симптоматику) и много необходимых жирных кислот.

Так как пищевая непереносимость может усилить симптомы, необходимо определить и исключить из рациона аллерген.

Алкоголь может усилить симптомы псориаза у некоторых людей.

Необходимые микроэлементы для предотвращения и профилактики:

Омега-3-жирные кислоты. Рекомендуемая суточная доза в форме капсул с рыбьим жиром 1-1,5 грамма эйкозаноевой и докозаноевой кислот. Может купировать пролиферацию и воспаление. Кожные мази на основе этих кислот можно наносить на поражённые места. Можно принимать со 100 ед. витамина Е.

Витамины А и Д. Рекомендуемая суточная доза 8 миллиграмм витамина А, 20 мкг витамина Д. Витамины А и Д играют центральную роль в регулировании и контроле роста клеток кожи. Заместительная терапия поможет очистить кожу. Кальцитрол, активная форма витамина Д эффективен как при наружном, так и при внутреннем применении. Мази с витаминами А и Д могут наноситься на пораженные участки. Большие дозы витамина А должны принимать под наблюдением врача.

Селен и цинк. Рекомендуемая суточная доза 200 мкг селена, 50 миллиграмм цинка. У больных псориазом часто наблюдается низкий уровень селена в крови. Заместительная терапия цинком и селеном может уменьшить воспаление кожи, зуд и покраснение. Эти элементы могут быть эффективны, если используются наружно в виде сульфида селена или оксида цинка.