Диета для работающих за компьютером

Люди, проводящие много времени за компьютером, редко задумываются о влиянии их работы на здоровье. На самом же деле, многочасовые сидения перед монитором сказываются на нашем организме очень существенно, и в основном не лучшим образом.

Сразу несколько систем испытывают повышенные нагрузки и нуждаются в поддержке:

• глаза

• опорно-двигательный аппарат (в частности, позвоночник, мышцы плеч и шеи и суставы запястья)

• нервная система

• система кровообращения (страдает из-за малоподвижности)

Профилактику осложнений проводят разными способами — от ограничения рабочего времени до специальных «физкультминуток». Но поддержать задействованные в работе органы можно и специальной диетой.

Для глаз

Самое главное для уставших глаз офисного работника — достаточное количество воды. Именно недостаток влаги в организме усугубляет вызванную монитором сухость и ощущение «песка», мешает очищать глаза от пыли слезой. Привычка пить во время работы кофе, газированные напитки и, тем более, алкоголь ни в коей мере не решает эту проблему, а напротив, усугубляет ее. Для глаз нужна чистая питьевая вода, не меньше 2,5 литров в день. Из еды надо сделать упор на продуктах, содержащих витамин А — это морковь, тыква, апельсин, сливочное масло и молоко.

Для позвоночника и суставов

Длительное нахождение в неудобной позе и быстрое порхание пальцев по клавиатуре перегружает кости и связки. Творог и речная рыба укрепят позвоночник, а связки и сухожилия поддержат в хорошем состоянии рыба и морепродукты (содержат фосфор), хрящи, заливное и холодец (для нормального состава синовиальной жидкости), сливочное масло и желтки яиц (содержат витамин Д).

Для нервной системы

Нервная система очень нуждается в полезных жирах. Они содержатся в рыбе (скумбрия, лосось), растительных маслах (оливковом, льняном) и орехах (миндальных, грецких, арахисе). Этими продуктами часто пренебрегают в рационе. Богатую магнием зелень в зимний сезон так же часто игнорируют, но ее надо употреблять при первой возможности — магний играет важнейшую роль в регуляции процессов торможения и возбуждения. Картошка, соя, дрожжи, сыр — источники важных для мозга аминокислот. Они обладают успокаивающим действием и одновременно повышают работоспособность.

Для сосудов

Жирная рыба, морковь и куриное мясо полезны для обеспечения эластичности стенок сосудов. Возникновение холестериновых бляшек можно предотвратить употребляя продукты, богатые витаминами Е и С — авокадо, шпинат, цитрусовые, ягоды шиповника и растительные масла. Для сохранения защитный свойств сосудов нужен йод. В больших количествах он содержится в морской капусте, фейхоа и рыбе (минтай, хек, пикша).

Компьютер стал неотъемлемой частью нашей жизни. Старайтесь использовать его возможности себе на пользу, максимально избегая вреда и сохраняя здоровье.

Светлана, www.medicinaportal.com