Часто в настоящее время наблюдается такое заболевание желудка, как гастрит. Это воспалительный процесс слизистой оболочки, который приводит к нарушению ее функций, повреждению органа и, при отсутствии лечения, к осложнениям. Профилактика, как правило, всегда направлена на предотвращение этих изменений. Методы профилактики основаны на борьбе с причинами, способными вызвать эту болезнь. Так как заболевание имеет разные формы и течения (острое и хроническое), причины их появления зачастую разные. Слизистая оболочка в основном контактирует с воздухом и продуктами питания. Поэтому и профилактические меры основываются на контроле их качеств.

Существуют государственные специальные уполномоченные структуры, как санитарно-эпидемиологические станции, которые ведут строжайший контроль за заведениями общественного питания, качеством пищевых продуктов, используемых для приготовления, состоянием воды и обеззараживания сточных вод. Эти мероприятия позволят предотвратить массовую заболеваемость.

Помимо этих мер предосторожности со стороны общественности, каждый индивидуально должен соблюдать правила, чтобы огородить себя от риска заражения и возникновения болезни.

1. Рацион. Правильный рацион характеризуется исключением жаренных и полусырых блюд из мяса и рыбы, фастфуда и избыточного количества специй и приправ. Все перечисленное может вызвать раздражение слизистой и привести к возникновению гастрита или его обострению. Обязательным является чередование жидких и сухих блюд.

2. Качественная пища. Продукты, предназначенные для употребления в пищу обязательно должны быть свежими, без признаков испорченности. Если это заводского изготовления, то нужно проверять дату изготовления, срок годности, внешний вид. Все эти показатели должны соответствовать нормам. При подозрении на нарушение одного из пунктов, следует отказаться от употребления.

3. Алкоголь и курение. Злоупотребление алкогольных напитков способствует образованию повреждения оболочки, что со временем приводит к воспалительному процессу. Что касается курения, то табачный дым не является самостоятельной причиной гастрита, тем не менее значительно усугубляет пагубное влияние других вредных факторов.

4. Ядовитые вещества. Для профилактики профессионального гастрита (характерен для лиц, работающих с химическими веществами и ядами) необходимо применить максимальное ограничение контакта с химикатами и строго придерживаться технике безопасности.

5. Немаловажным является своевременное лечение гнойных воспалительных процессов, так как инфекция с пищей может попадать в желудок и являться причиной болезни.