20 продуктов для здоровья и долголетия

Ученые доказали, что продолжительность жизни зависит не только от экономической стабильности в стране и уровня медицинского обслуживания в ней, а также не только от генетической предрасположенности. Важным фактором является наш образ жизни, особенно это касается качества питания.

Если изучить гастрономические привычки регионов с наибольшим количеством долгожителей, а именно Средиземноморья и Азии, то мы увидим в их рационе огромное количество фруктов, овощей и зелени – 60% всей пищи, много рыбы и морепродуктов, минимум мяса и только растительные жиры.

Ниже более детально описаны продукты, которые стоит употреблять, если хотите жить не меньше итальянцев или японцев.

1. Вода

— Предотвращает образование тромбов.

2. Грецкие орехи

— Снижают уровень холестерина.

— Как источник альфа-линоленовой кислоты препятствует развитию атеросклероза.

3. Помидоры

— Содержат ликопин – антиоксидант, который борется с морщинами и предотвращает рак легких и желудка.

4. Оливковое масло

— Богато на полифенолы, замедляющие процесс старения.

— Благодаря содержанию витаминов A, K, F, D защищает кровеносные сосуды и сердце, а также снижает риск появления онкологических заболеваний.

5. Ягоды

— Обладают большим количеством антоцианов, улучшающих работу нервной системы и поддерживающих мышечные ткани в тонусе.

6. Капуста брокколи

— Содержит: антиоксиданты, препятствующие возрастному ухудшению зрения, возникновению лучевой болезни и злокачественных опухолей; холин, предотвращающий ишемическую болезнь сердца; хром, помогающий регулировать давление.

7. Рыба, богатая жирными кислотами (сельдь, скумбрия, лосось, семга, горбуша, тунец и угорь)

— Жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, а также фосфор препятствуют появлению стенокардии, аритмии и склероза.

8. Чеснок

— Повышает иммунитет.

— Благодаря большому содержанию селена защищает от злокачественных новообразований.

9. Цельное зерно

— Регулирует уровень сахара в крови, позволяет избежать диабета.

10. Китайская (пекинская) капуста

— Помогает продлить жизнь женщинам, больным раком груди.

11. Cвекла

— Является источником бетаина, который снижает риск появления аденомы.

— Заметно увлажняет кожу.

12. Зелень

— Нормализует обмен веществ, улучшает память.

13. Яблоки

— В них присутствует кверцетин, борющийся с раковыми клетками.

14. Зеленый чай

— Оказывает омолаживающее действие с помощью катехинов и витамина С.

15. Морковь

— В моркови очень много бета-каротина, положительно влияющего на кожу и зрение.

16. Красное вино

— Препятствует диабету и болезни Альцгеймера, замедляет старение клеток.

17. Кисломолочные продукты

— Вследствие наличия в них высокого количества кальция они могут отсрочить остеопороз.

18. Морепродукты (креветки, устрицы, мидии, осьминоги, морские гребешки и кальмары)

— Улучшают мозговое кровообращение и повышают тонус.

19. Рис

— Выводит токсины, регулирует работу желудка и кишечника.

20. Льняное масло

— Как лидер по наличию жирных кислот Омега увеличивает «износостойкость» организма.

Статья подготовлена совместно с поварами компании СПЛЭТ из Санкт-Петербурга — вкусная еда с доставкой с ними всегда вам обеспечена. Чтобы питаться правильно и жить долго, не обязательно самому тратить уйму времени на приготовление обеда или ужина, вы всегда можете воспользоваться услугами кейтеринг сервиса.