Как сахар истощает организм

Большинство людей знают, что употребление избыточного количества сахара может спровоцировать ожирение и повысить уровень глюкозы в крови. У любителей сладкого повышен риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и многих других.

Избыток глюкозы приводит к недостатку питательных веществ, снижая способность витаминов и минералов достигать клетки.

Витамин C

Люди не способны синтезировать витамин С самостоятельно. Глюкоза и витамин С используют одни и те же транспортеры (белки-переносчики), а завышенный уровень глюкозы может замедлить и ограничить всасывание витамина.
Если организм получил необходимую дозу аскорбиновой кислоты, а вместе с ней поступило неадекватно завышенное количество сахара, витамин С лишается возможности достичь клетки в полном объеме. Его дефицит снижает иммунную функцию, подавляется способность тканей к регенерации, провоцирует ревматоидные боли и множество других негативных последствий.

Магний

Магний требуется практически каждому органу. Он стабилизирует функционирование нервной системы и мышечной, необходим для синтеза белка, ДНК, регулирует количество сахара в крови. Более половины этого элемента находится в костях.

Высокий уровень сахара и повышенное выделение инсулина увеличивает выведение магния через почки, заставляя организм использовать свои резервы, тем самым истощая его. Тот факт, что магний необходим для эффективного регулирования уровня глюкозы в крови, означает, что присутствие излишка сахара вдвойне вредно для сохранения этого минерала.

Витамин D

В то время как дефицит витамина D является наиболее распространенным в географических районах с наименьшим количеством солнечного света, сахар может усугубить проблему.

Низкий уровень витамина D связан с риском развития диабета, различными воспалениями, большим риском появления инфекций, аутоиммунными заболеваниями, деменцией и некоторыми видами рака.

Кальций

Как вы знаете, кальций необходим для здоровья костей, свертывания крови, нервных и мышечных сокращений. Поскольку витамин D необходим для усвоения кальция, сахар косвенно подавляет потребление организмом этого важнейшего минерала, так как имеет способность увеличивать экскрецию кальция почками.

Хром

Этот микроэлемент участвует в осуществлении функции контроля уровня сахара, поддерживает целостность ДНК и РНК, влияет на уровень холестерина, регулирует работу сердца.

Избыток сахара провоцирует дефицит хрома, вызывая его интенсивное выведение. Недостаток микроэлемента приводит к увеличению сахара в крови.

Пусть эта информация послужит дополнительной мотивацией к умеренному употреблению сладкого и приобщению к здоровому образу жизни. Замените сахар свежими ягодами и фруктами, когда разгорается тяга к сладкому.

Светлана, www.medicinaportal.com