5 советов при составлении ежедневного рациона

Довольно распространенное заблуждение – правильное питание должно исключать жирную и тяжелую пищу. Но это совершенно не так. Постоянное питание одними и теми же продуктами вредит организму гораздо больше, чем употребление в пищу большого разнообразия еды. 

Молочные продукты тоже стоит включить в ежедневный рацион, так как они в большом количестве содержат аминокислоты и витамины и являются очень питательными. Помимо этого, молоко хорошо очищает организм от шлаков. В ежедневном рационе людей любого возраста должны присутствовать молочные продукты: сыр, творог, сметана, кефир.

Режим питания

Современный мир заставляет всех подстраиваться под свое течение. И это негативно сказывается на режиме питания людей. Постоянное отсутствие времени и возможности питаться в одно и то же время негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Также отрицательно влияют постоянные и несвоевременные перекусы.

Ученые-диетологи после продолжительных исследований определили оптимальный перерыв между приемами пищи. Это 4 часа.

Правильным будет 3-4-разовое питание. Для работающего человека стоит питаться утром перед работой, во время обеденного перерыва и вечером после работы. Также можно сделать небольшой перекус. Главное – выдерживать 4-часовой интервал между приемами пищи. Но составление распорядка дня напрямую зависит от индивидуальных требований каждого человека.

Прием пищи в умеренном количестве

Для каждого человека количество пищи, которое нужно съедать, сугубо индивидуальное. Но есть небольшое правило, которое поможет определить ту самую золотую середину: количество калорий, полученных с пищей, должно равняться количеству затраченных.

Многие думают, что к ожирению приводит переедание. Но даже небольшое превышение суточной нормы потребляемой пищи может негативно сказаться на весе. Также большинство людей допускают ошибку, снижая количество съедаемой еды, что тоже несет негативное влияние на организм, нарушая привычный обмен.

Чтобы излишки калорий эффективно сжигались, а не откладывались в виде жира, необходимо ежедневно делать зарядку.

Составление меню

Составлять меню стоит хотя бы на один день, но лучше на неделю. Всегда необходимо внимательно следить за выбором продуктов. Также стоит следовать рекомендациям врачей-диетологов. В недельное меню стоит внести рыбные и разгрузочные дни. Это поможет организму получать все необходимые витамины, минералы и различные полезные элементы, а также очистить и привести в тонус пищеварительную систему. Но главное, чтобы такое меню соответствовало семейному бюджету.

Соблюдение правил приемов пищи

Некоторые люди приемы пищи воспринимают как надоевшую рутину. Они не придерживаются графика питания, не следят за тем, какие виды продуктов и в каком количестве их употребляют в пищу, не следят за качеством приготовления еды, и как они её употребляют.

Диетологи составили перечень правил, которых стоит придерживаться во время приемов пищи:

1. Мыть руки и менять грязную одежду.
2. Делать небольшой отдых перед приемом пищи.
3. Запретить себе чтение и обсуждение серьезных тем во время приема пищи.
4. Пить воду только перед приемом пищи.
5. Неторопливо и тщательно пережевывать пищу.
6. Соблюдать температурный режим для употребляемой еды: для горячих блюд не более 60 градусов, для холодных – не менее 9 градусов.
7. Полоскать ротовую полость после приема пищи.

Светлана, www.medicinaportal.com