Советы по питанию для пациентов с раком

Пациенты с раком требуют особого подхода. Особенно важен грамотный подход к рациону питания. Специально разработанные для данной категории лиц диеты, должны соответствовать ряду принципиально важным признакам. Главным образом советы по питанию касаются адаптации сбалансировано собранных продуктов к потребностям организма, который тратит меньшее количество ресурсов для собственной регенерации.

Организация качественного питания еще тем более важно для людей с этим диагнозом, поскольку болезнь и конкретные виды лечения ( химиотерапия , лучевая терапия и т. Д.) оказывают немалое влияние на аппетит и здоровье пищеварительной системы.

Без богатого потребления калорий и белка, которые организм использует для регенерации здоровых клеток, шансы на выздоровление очень низки.

Лечебные процедуры, направленные на лечение различных типов рака, такие как химиотерапия, лучевая терапия или хирургия, направлены на подавление распространения раковых клеток и их полное устранение. Однако данный процесс носит далеко не избирательный характер. Во время химических и лучевых атак пораженными оказываются не только раковые клетки, с пораженные клетки, но и здоровые.

Поэтому неадекватное питание может стать причиной торможения восстановительных процессов в организме, медленному заживлению. В некоторых случаях неправильное питание приводит к недоеданию и повышению токсичности онкологических заболеваний, что резко снижает шансы на выживание и выздоровление. Фактически, медицинская статистика показывает, что один из пяти больных раком умирает из-за недоедания, а не из-за болезни.

В дополнение к выше сказанному, залогом скорейшего исцеления становится другая роль правильного питания при лечении рака, которая заключается в поддержании нормальной массы тела, улучшении контроля над онкологическими симптомами и меньшем количестве побочных эффектов лечения онкологии.

Легко понять, что недостаточное потребление калорий приводит к опасной потере веса, хронической усталости, низкому иммунитету, низкому физическому и умственному тонусу и более низкому качеству жизни.

Придерживаться сбалансированной диеты также может быть сложно из-за симптомов многих видов рака, таких как язвы в ротовой полости, низкого аппетита, изменений вкуса, присутствия нездорового ощущения, затруднения глотания, тошноты и рвоты, запора или диареи и т. Д. По этой причине необходимо принять стратегию повышения толерантности к рекомендуемым продуктам питания и справиться с личными амбициями по соблюдению правил питания, которые очень важны для выздоровления.

Рекомендуемая диета для больных раком

Потребности в питании изменяются во время лечения и различаются, в зависимости от типа и стадии рака. Некоторые формы рака имеют более высокий риск развития пищевых осложнений , таких как колоректальный рак , рак пищевода , рак желудка , рак ротовой полости , рак легких или поджелудочной железы .

В общем, продукты, которые легко перевариваются и содержат более высокое содержание калорий, например овес, пудинг, мороженое, йогурт или сыр, являются предпочтительными. Пациенты с иммунной системой, серьезно скомпрометированные при лечении рака, должны избегать продуктов, которые могут вызывать некоторые дополнительные осложнения, такие как непастеризованная молочная продукция, сырое мясо, сырая рыба или продукты без термической обработки.

Пациенты с раком, особенно на поздних стадиях, должны стремиться к тому, чтобы потреблять максимально необходимое количество калорийю Прием пищи целесообразнее осуществлять через небольшие промежутки времени, допустим, каждые два часа. Гидратация также важна из-за увеличения потребления воды, чая и натуральных фруктовых соков.

Диетологи утверждают, что диета для питания во время онкологического лечения включает в себя целый ряд фруктов и овощей, цельных зерен и богатых источников белка. Необходимо избегать продуктов с высоким содержанием жира, жареной или содержащей высокой уровень сахара пищи. Хотя в рационе больного нет ограничений касающихся пищевых предпочтений употребляемых блюд, некоторые продукты целесообразнее заменять аналогами, либо изменить последовательность приема продуктов, следя за тем насколько они совместимы между собой и не наносят ли ущерба другим продуктам питания. Причин следовать выше указанной рекомендации много, но основной из них является высокая вероятность того, что некоторые из них могут усиливать тошноту или нарушения пищеварения .

Некоторые исследования показали, что антиоксидантные эффекты определенных продуктов могут влиять на эффективность химиотерапии, поэтому рекомендуется проконсультироваться с онкологом, прежде чем вводить новую пищу или включать в рацион пищевые добавки.

Среди продуктов, которые должны непременно составлять сбалансированные и рациональные диеты пациентов, страдающих от рака, включены

— Яйца. Они являются отличными источниками витаминов группы В, Е и D. На потребление яиц указывает и селен, минерал , который может уменьшить эффекты химиотерапии, способствует снятию симптомов тошноты и рвоты и может облегчить боль в животе, кишечные газы, стоматит , слабость тела, выпадение волос и аппетит.

— Имбирь. Превосходное средство от симптомов расстройств пищеварения. Имбирь также с успехом используется как продукт, обладающий превосходными противовоспалительными свойствами. Практика включения в рацион питания имбиря может способствовать успешному онкологическому лечению за счет повышенной регенерации здоровых клеток.

— Ягоды асаи. Эта фиолетовая темно-фиолетовая ягода содержит в 11 раз больше антиоксидантов, чем яблоко. Некоторые исследования показали, что ягоды асаи могут помочь в лечении рака и улучшить сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

— Соя. Генистеин является токсичной молекулой для широкого спектра раковых клеток, обнаруженных в сое (особенно тофу), соевой муке и некоторых пищевых добавках. Администрируемый во время химиотерапии, генистеин может повысить эффективность лечения, помогая уничтожить раковую опухоль и предотвратить пролиферацию пораженных клеток.

— Бобовые. Бобы и другие бобовые, такие как горох или льняное семя, являются отличными источниками витаминов группы В и обеспечивают значительное количество белка, необходимых макроэлементов для восстановления организма (ускорение заживления, восстановление клеток и укрепление иммунной системы).

— Супы. Овощные или мясные супы необходимы для поддержания баланса электролита, особенно для пациентов, страдающих тошнотой и рвотой из-за лечения.

Светлана, www.medicinaportal.com