5 продуктов, вызывающих вздутие живота

Вздутие живота является широко распространенной проблемой и часто вызывается гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью или гастритом. В редких случаях это также может быть первым симптомом язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, а в некоторых случаях даже рака желудка. В других случаях это функциональное нарушение, то есть без обнаруживаемого органического дефекта.

Пищеварительная система каждого человека индивидуальна и реагирует по-разному. Лучший способ поддерживать ее здоровье — внимательно следить за продуктами, которые вы едите, и за тем, как они на вас влияют. Также важна порция — еда может не подействовать на ЖКТ в малых количествах, но в больших дозах может привести к неприятным последствиям.

Вот 5 продуктов, провоцирующих бурление в животе.

1. Сухофрукты.

Они включают большое количество фруктозы, которая может быть трудно перевариваемой, особенно если желудок чувствительный. Замедленное переваривание приводит к тому, что фруктоза начинает ферментироваться в желудке, что приводит к бурлению в животе и газам. Свежие цитрусовые и ягоды содержат меньше фруктозы и являются более подходящим вариантом, если сухофрукты плохо переносятся.

2. Продукты с определенным типом жира.

Есть три типа жира, которые плохо перевариваются и связаны с повышенным риском воспаления и жировых отложений в брюшной полости:

• трансжиры или частично гидрогенизированные жиры;
• насыщенные жиры (содержатся в красном мясе, колбасах);
• жиры омега-6 (содержатся в основном в растительных маслах, пшенице, орехах, курице).

Хотя жирные кислоты омега-6 важны для нашего общего здоровья, проблема в том, что мы потребляем их гораздо больше, чем омега-3, и баланс между ними особенно важен, чтобы избежать воспаления и дискомфорта в желудке. Хорошими источниками омега-3 являются лосось, семена льна и семена чиа.

3. Капуста.

Этот овощ и его виды богаты фруктанами, которые трудно перевариваются и которые вызывают брожение в желудке. У более чувствительных желудков это может вызвать боль и дискомфорт, вздутие живота, тошноту и изжогу. Избегайте употребления этих овощей в сыром виде — их лучше готовить на пару, жарить или сбраживать для оптимального усвоения питательных веществ и облегчения пищеварения.

4. Другие продукты, богатые фруктаном.

Фруктаны — это тип клетчатки, которая действительно важна для нашего здоровья. Но поскольку они нерастворимы, то, как они будут восприниматься нашим организмом, зависит от состояния бактериальной флоры в пищеварительной системе. Если вы испытываете дискомфорт после употребления продуктов с высоким содержанием фруктанов, рекомендуется уменьшить их количество или ограничиться одним типом приема пищи. В эту категорию входят различные продукты, такие как пшеница, рожь, грейпфрут, косточковые фрукты, большинство видов бобовых, чеснок, некоторые овощи, финики и другие.

5. Фастфуд.

Фастфуд — самый верный способ вызвать вздутие живота и выделение газов. Для минимизации этих эффектов пережевывайте пищу медленно, чтобы она как можно лучше подействовала на желудочно-кишечный тракт.

Светлана, www.medicinaportal.com